La idea detrás de los bancos de hielo OMEGA es simple: fuera de las horas pico de electricidad, como por ejemplo por la noche, el hielo se genera en las placas con la tecnología Laser Plate. Posteriormente, este hielo se usa durante el día para enfriar el proceso productivo. A esto lo llamamos almacenamiento de energía térmica.
Un kW de electricidad consumido por la noche se puede producir a un coste marginal mucho menor. Las compañías de energía traspasan estos costos más bajos al consumidor a través de las tarifas de precios en tiempo real. Es por eso que el almacenamiento de energía térmica de Omega Ice Banks es una buena inversión para aquellos que busquen la generación de frio durante el periodo valle.